المنطقة: Antioquia، مزرعة فنكا الزكاتين
الارتفاع: 2100 متر مكعب
العملية: طبيعي
متنوع: تابي

ملاحظات الكوب: التوت ، والباشن فروت ، وتوابل الخبز. الحموضة اللاذعة ، ومذاق الفم العصير ، والجسم المتوسط.

المزرعة: قام إدواردو ، الابن الأكبر لعائلة فرنانديز ، ومزارع بن من الجيل الثالث ، بتحويل زاكاتين إلى مزرعة قهوة متخصصة. أصبحت مزرعة إدواردو معترف بها لجودتها من القهوة التي تقدم فواكه ، بما في ذلك أصناف متخصصة مثل الجيشا ، SL-28 ، سودان روم ، وتابي. يمكنك تذوق التفاني الذي وضعه إدواردو في مزرعته لأنه يركز على القهوة المصنعة بشكل طبيعي. منطقة أنتيوكيا محظوظة بما يكفي للحصاد مرتين في السنة – بين نوفمبر وفبراير ثم مرة أخرى بين أبريل ويونيو.