المنطقة: أنتيوكيا ، مزرعة فينكا لا إسبيرانزا
الارتفاع: 2050 مل
العملية: طبيعي
متنوعة: كاتورا وكولومبيا

ملاحظات الكوب: الفواكه والحمضيات والحلوى المسلوقة. معقد حمضي ، ومرطب الفم ، وجسم يشبه العسل.

John Jairo De Jeus Quiroz Serna inherited Finca La Esperanza from his father 25 years ago. عندما بدأ العمل في المزرعة لأول مرة ، لم تكن هناك شجرة قهوة في الأفق. أعاد جون تركيز المزرعة ، بدءًا من حبوب كاتورا ثم تابع كاستيلو روزاريو. أطلق على أرضه اسم “لا إسبيرانزا” (الأمل) ، مبشرًا بدورة القهوة المستمرة – من الزهرة إلى الكرز الأخضر إلى الكرز الأحمر الناضج – التي تضفي على الناس الأمل في حصاد جميل.